2015年10月24日星期六

三嶋亭

來到京都,當然要一試壽喜燒。但行程非常緊密,所以只能夠在晚上來到很有歷史的三嶋亭晚膳。一早請酒店預約房間,要留意有一種看到花園房間要付費的,我們只想要二人空間所以改訂免費的。

前菜是醃青瓜,好吃! 連筷子座也是充滿三嶋亭特色的燈。

牛肉的油脂分報很美,只是看也令人流口水呢!

侍應生先用牛脂熱鍋,再加上沙糖,雖然看起來很甜但吃起來又不像下了沙糖。

再加上當天的主角,牛肉片,再加上醬汁。

燒好再沾上蛋汁來吃,甜甜的醬汁配上鬆化的牛肉再加了蛋汁的香,很好吃呢!

吃到中段到了蔬菜時間,也是用了醬汁及沙糖調味。

蔬菜吸了牛肉的味道及醬汁,配上白飯就是無敵組合!

最後的甜品是時令的白桃!

壽喜燒好吃,服務也很好,二人在安靜的空間好好享用一頓晚餐,在豐富的行程下是當晚一個美好的完結。

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